För sällskap mellan 8 - 12 personer erbjuder vi en liiiite reducerad meny att förbeställa ifrån. alla väljer det de själva vill äta, men köket får era val ca 3 dagar i förväg - praktiskt!

MENY STÖRRE SÄLLSKAP

barsnacks

chark & ost med pickles, grillat surdegsbröd & marmelad 155

marconamandlar/pelotinoliver/banderillas (heta spanska pickles) 60/60/60

FÖRRÄTTER

STEAK TARTAR med dragonmajonnäs, picklade gulbetor & wrångebäcksost 165 

OLJEBARENS SALTGURKA med hängd gräddfil, picklade senapsfrön & honung 95

krämig fänkålssoppa med bakad fänkål & forellrom 145

VARMRÄTTER

FISkgryta med lax, vitfisk, tomat, saffran, vitt vin, vitlök, kumminaioli & forellrom 295

STEAK TARTAR med dragonmajonnäs, picklade gulbetor & wrångebäcksost.

Serveras med pommes frites.  280

Risotto med ramslök, cime di rapa, hasselnöt & citron 275:-

LAMMLÄGG med tomatragu, risoni, parmesanost & gremolata 285

Boka bord via mejl till info@oljebaren.com - varmt välkomna!